为进一步加强学校的食品安全生产与管理，消除食品安全隐患，4月9日后勤与资产管理处组织学校各食堂负责人、经营门店的法人代表、学生会权益部学生代表召开了2014年食品及饮用水安全工作会议，分管后勤工作副校长唐萍出席了会议。株洲市卫生局、天元区工商局和食品药品监督管理局派代表参加了会议，对食品及饮用水安全工作相关要求做了全面讲解，并提出了意见和建议。
唐萍在会上指出，食品安全无小事，食品安全问题事关师生的生命、健康和安全，一旦出现情况，可能引发群体食物中毒事件和其他健康问题，后果极其严重。所以，政府、学校和社会一直高度重视食品安全工作。今后，我校要齐抓共管，进一步加大对食品安全的宣传力度，明确食品安全的第一责任人，加大对食品安全的监督力度及违规行为的惩处力度，切实保护师生员工的身体健康，防止重大食品安全事故发生。
与会人员共同学习了餐饮服务食品安全操作规范、采购索证索票制度、进货查验记录制度、食品销售卫生制度、从业人员健康检查制度、库房管理制度、食品用具清洗消毒保洁制度、食品留样制度等食品及饮用水安全工作相关制度。
会上，后勤与资产管理处代表学校与各食堂负责人、经营门店的法人代表和饮用水公司负责人签订了《湖南工业大学食品及饮用水安全管理责任书》。（后勤与资产管理处）
